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遠赤直火自家焙煎珈琲豆屋　アクティブビーンズ

自家焙煎の方法2

自家焙煎注意事項

どうですか？うまくできましたか？厳密に言えば自家焙煎に失敗はありません！
ただ、自分の好みに仕上がった、そうではなかったかだけの違いのような気がします。
一般的には職人業のように言われる自家焙煎作業ですが、生産国に行けば空き缶でサンプルローストしている事もあるのですから、そんなに難しく考える必要は無いと思いますよ！
楽しく焙煎して恋人や家族、友達に自分のコーヒーをサーブできるって、なんかいいでしょ！！！
その気持ちが自家焙煎の楽しみの一つだと思います。
「それじゃ焙煎した豆の注意事項」
１、焙煎直後のコーヒー豆はイガイガするぞ！しばらくしてからドリップしよう！（３日後がおすすめ）
２、保存はしっかり！豆がさめたらすぐに保存しよう！でもガスが出るから密封しすぎるな！（冷蔵庫で保存しましょう）
３、台所はきちんと掃除しよう！焙煎のヤニがついってとれなくなるぞ！（女性と喧嘩にならないように！）

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家でコーヒー豆を自家焙煎！

自家焙煎の方法をご紹介します。
カセットコロンとお手製焙煎網であなたも名ロースターに！
運動不足も解消！ダイエットにもどうでしょう？？
お客様に自分で焼いたコーヒー豆をごちそうするなんて
最高のおもてなしですよ！

焙煎をおぼえたらチャレンジしてみましょう！

生豆の小分け販売
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ブレンド豆は自分でお好みをセレクト

自分で焙煎したコーヒー豆を厳選湧き水でいれよう！

厳選湧き水　水日記
新潟県の厳選湧き水、天然水、名水でコーヒーを淹れました。
あなたの近くの名水も出ているでしょうか？
野外でドリップするのもいいですよ！

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